22.9 | 17:00 | ŽIVÉ JÍDLO ANEB DOMÁCÍ FERMENTOVANÉ DOBROTY (přednáška)
Povídání o kráse opravdových potravin a o tom, jak je můžeme sami doma zpracovat a uchovat. Zaměříme se na dobroty vzniklé fermentací - na vše kysané, kvašené, nakládané a zrající z mléka a ze zeleniny. Připravíme si malou ochutnávku a účastníci si odnesou domů i "kouzelného pomocníka" do začátků.
Přednáší Lenka Voštová - farmářka, sýrařka a zahradnice.
Vstupné: 80 Kč
